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自制猪肉脯的做法_自制猪肉脯怎么做_妖妖~

作者:亚博APP 时间:2021-05-31 23:10
本文摘要:1张图片“猪肉脯是一种食用便利、制作考究、美味可口、耐储藏和便于运输的中式传统风味肉制品。肉脯中加到蜂蜜所含人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些非常丰富的常量、微量元素,非常丰富的矿物质,又不不含脂肪,助消化。 制做猪肉脯没添加剂,现吃现做到,味道比外面买的爱吃多了,超强详尽的图文步骤发给大家,有问题就facebook,这东西很久不必卖着不吃。

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1张图片“猪肉脯是一种食用便利、制作考究、美味可口、耐储藏和便于运输的中式传统风味肉制品。肉脯中加到蜂蜜所含人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些非常丰富的常量、微量元素,非常丰富的矿物质,又不不含脂肪,助消化。

制做猪肉脯没添加剂,现吃现做到,味道比外面买的爱吃多了,超强详尽的图文步骤发给大家,有问题就facebook,这东西很久不必卖着不吃。” 食材明细主料猪肉700克白砂糖70克纯蜂蜜50克水40克辅料鱼露10克生抽10克蚝油25克盐1克甜味口味油炸工艺一小时耗时普通可玩性制做猪肉脯的作法步骤1瘦肉一块,浸整洁,用厨房纸巾擦干净水份,剔去筋膜和杂质。2小块小块。

3重新加入用料表中的盐,糖,生抽,鱼露,蚝油。4用手捉烘。

这个甜度和咸度是刚刚好的,拿不准分量的就按我方子里的明确份量来。5取出破壁机,一次打不完了可以分两次打。6点动功能搅打几秒钟就可以了。没破壁机普通的绞肉机也可以。

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7因为是打伤肉泥很更容易熟透,所以需要油炸多久。8蜂蜜煮沸调和均匀分布可用,等下不至于手忙脚乱。9将一团肉泥放进烤盘。

10擀面杖白布上一层保鲜膜,将肉擀平,进去擀的薄一些,有些人会自由选择垫油纸擀,但是我用油纸不会硬的得意,保鲜膜较为合适,当然,看自己用哪种辅助工具挑。11我上面几个用的是不硬烤盘,像这样的普通烤盘,下面要夹一层油纸来油炸,不然不会粘。这里一共打算了四盘,家里烤箱小的话要留意用量。

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12烤箱提早加压180度。用刷子沾一层蜂蜜水涂抹在肉表面。13送到加压好的烤箱。

14温度设160度,时间10分钟,风炉模式油炸,我给大家引荐烤箱的时候都会引荐要有热风模式,很多时候都要中用热风功能。我的是风炉烤箱,可以一次油炸多层,普通烤箱要一层一层的烤。15十分钟后放入烤盘,把猪肉翻面,再行翻一层蜂蜜水。某种程度160度,再行油炸8分钟左右。

16放入晒干才可。17剪去边上血迹的地方,遮荫成条,才可食用18成品19成品20成品小窍门烤制的过程中肉的面积不会增大,这是长时间的,外面的买的猪肉腊颜色不会稍白,如果讨厌那种颜色的可以特一些红曲粉进来,不过自己家不吃还是就越较少加到就越好。


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