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莴笋加鸡蛋,是我家夏天最爱的菜,爽脆开胃解油腻,做法超简朴

作者:亚博app下载链接 时间:2021-07-22 23:10
本文摘要:嗨,朋侪们大家好,接待来到小鹅美食~今天小鹅用莴笋和鸡蛋分享一道简朴又好吃的家常菜,做法简朴到不用动铲子,拧开煤气就可以脱离厨房了,爽脆适口、开胃又下饭,颜值也很高,看着就有食欲,很是适合夏天吃,喜欢的朋侪可以一起做一下哦。【所需食材】6个鸡蛋、2根莴笋、4瓣蒜、1小勺盐、小米辣3根、香菜1根、1勺生抽、1勺陈醋、1勺香油【详细做法】1、首先鸡蛋洗净,冷水入锅煮15分钟,煮熟后剥皮,对半切开。有些鸡蛋、尤其是新鲜的鸡蛋剥皮时易剥烂,可以捞出泡一下凉水,这样就好剥皮了。

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嗨,朋侪们大家好,接待来到小鹅美食~今天小鹅用莴笋和鸡蛋分享一道简朴又好吃的家常菜,做法简朴到不用动铲子,拧开煤气就可以脱离厨房了,爽脆适口、开胃又下饭,颜值也很高,看着就有食欲,很是适合夏天吃,喜欢的朋侪可以一起做一下哦。【所需食材】6个鸡蛋、2根莴笋、4瓣蒜、1小勺盐、小米辣3根、香菜1根、1勺生抽、1勺陈醋、1勺香油【详细做法】1、首先鸡蛋洗净,冷水入锅煮15分钟,煮熟后剥皮,对半切开。有些鸡蛋、尤其是新鲜的鸡蛋剥皮时易剥烂,可以捞出泡一下凉水,这样就好剥皮了。

2、夏天厨房里没安空调太热了。我经常都市跑到客厅里去切一些气味淡的素菜。不知道有没有同款的朋侪。

今天莴笋又拿客厅茶几上处置惩罚了。莴笋去皮后,用削皮刀削成薄片。削的时候稍微用力向下按削皮刀,莴笋片薄厚就会削的很匀称。3、削好的莴笋片再从一边牢牢卷起来,摆在盘子中间,鸡蛋摆在四周。

可能许多朋侪都没生吃过莴笋,莴笋切成片像黄瓜一样凉拌生的,爽口适口可好吃了,比焯水后吃更好吃。没生吃过莴笋的朋侪,可以在家里试一下哦。不喜欢吃莴笋的,也可以换成黄瓜。

4、现在来调个料汁。4瓣蒜加1小勺盐捣成蒜泥,小米辣3根、香菜1根、1勺生抽、1勺陈醋、1勺香油搅拌匀称。这个料汁也可以用来拌凉菜、蘸饺子、吃暖锅,酸辣开胃,好吃又百搭。5、调好的料汁匀称的淋在莴笋和鸡蛋上,就可以了。

做法是不是很是的简朴呢?看着也很是漂亮,吃起来也很是不错,莴笋片爽脆适口,鸡蛋遇到蒜泥,也格外的鲜味,一盘子菜上桌瞬间就扫光了,比荤菜还受接待,推荐朋侪们有空试一下哦。我是小鹅,美食领域原创作者,谢谢朋侪们的阅读,您的关注、评论、收藏、转发是对我最大的勉励。有不明确的地方或有更好的做法,都可以在评论区和我交流分享哦。美食教程天天更新,我们明天再见,拜拜。


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